弁当/20160118

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今年4つめの弁当。いいペースです。

卵は目玉焼き。ウィンナー炒め・ブロッコリー・プチトマト・しいたけの含め煮。

プチトマトを離して置くことで、色味が広がって良いですね。ブロッコリーも離して置いて、もっと絵を描くように置けば良かったかな。

目玉焼きは、ご飯を少なめに盛ってその上に置きます。小さめのフライパンに油を多めに入れ、フライパンを傾けて揚げ焼きみたいにします。本当は黄身を半熟くらいにしたいのですが、弁当なので、それなりに火を入れます。

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