弁当/20160125

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今年6つめの弁当。家にいくつか生地があり、それを下に敷いての撮影。朝の自然光の中で撮るといいですね!

今日のポイントはタンドリーチキン。スーパーでたまたま見つけた「タンドリーチキンのたれ」を使ってみました。前日から漬けこんだりすることもなく、朝起きて鶏肉を炒め、火が通ったらいったん火からおろして油をキッチンペーパーなどでふき取り、その上でたれをからめて炒める、という簡単調理。

いつもの鶏肉炒めとはまたひと味違う、スパイシーな美味しさでした。

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