焼きの道極めたい

こないだはラム肉を焼いてみましたが、本日は牛肉を焼いてみました。

うん、それなりに美味く焼くことができました。

しっかり美味しく肉を焼き、しっかり美味しくいただくことができる幸福なによりです。

味付けはシンプルに塩コショウ。

肉を焼く前に牛脂で揚げたニンニクスライス。

わさび醤油も用意して、また違った味も試しつつ。

週末に控えているBBQに向け、焼きの準備はほぼ整いましたご様子です。

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